Haigh's Chocolates enthüllt eine riesige Schokoladenproduktionsanlage im Wert von 130 Millionen US-Dollar zur Unterstützung von Südaustralien als Süßwarenzentrum. Das sind natürlich große Neuigkeiten für jeden Schokoladenliebhaber.
The new Entwicklung von Salisbury South wird die jährliche Schokoladenproduktionskapazität von Haigh auf 2,000 Tonnen verdoppeln. Nach über 100 Jahren Tradition in der Schokoladenherstellung startet Haigh's seine bisher größte Infrastrukturinvestition. Da aus den erweiterten Produktionslinien doppelt so viel samtweiche Schokolade fließt, werden sie endlich der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht.
Es kommt jedoch nicht nur auf die Lautstärke an. Die High-Tech-Anlage bietet eine Startrampe für Haighs strategische Wachstumsambitionen. Zwischenstaatliche Märkte und neue Produktpaletten locken.
Unterstützt wird das High-Tech-Kit durch maßgeschneiderte mechanische Handhabungslösungen und Automatisierung, um den Schokoladenfluss rund um die Uhr aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus sind spezielle Klimatisierungs- und Luftfiltersysteme von entscheidender Bedeutung, um perfekte Bedingungen für das Schalenformen und Überziehen sicherzustellen.
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Haigh's steigert die Produktionskapazität für Schokolade
Speziell angefertigte Geräte stehen im Mittelpunkt des 15,000 m² großen Komplexes. Wir sprechen von spezialisierten europäischen Maschinen für die Präzisionsschokoladenherstellung, die allein 2 Millionen US-Dollar kosten. Vom Temperieren und Formen bis hin zu Verpackungsstationen wird es ein Paradies für Techniker sein.
Natürlich muss sich jemand um all die surrenden Schokoladenmaschinen kümmern. Haigh's rechnet damit, nach der vollständigen Inbetriebnahme 400 Mitarbeiter vor Ort unterzubringen, darunter 150 neue Fertigungsstellen. Mehr Schokoladenexperten bedeuten in Zukunft verlockendere Kreationen.
Der zweijährige Bauzeitplan läuft nun ab und die ersten Erdarbeiten sind im Gange. Bis Mitte 2 wird die Anlage ihre Pforten öffnen, um die Schokoladenproduktion von Haigh in eine neue Ära zu führen.
Für das Familienunternehmen von Haigh, das bereits über 800 Mitarbeiter an mehreren Standorten beschäftigt, ist dies die größte Infrastrukturinvestition aller Zeiten. Nach 108 Jahren Schokoladenherstellung geben sie sich offensichtlich nicht damit zufrieden, sich auf ihren Lorbeeren auszuruhen.
Während in den berühmten Räumlichkeiten von Haigh in Adelaide weiterhin kleine Mengen handwerklich hergestellter Schokolade hergestellt werden, stellt diese neue Anlage einen Evolutionssprung dar. Mit modernster Größe und Technologie ist Australiens hausgemachte Riesenschokolade jetzt out of the box.
Während wir also geduldig darauf warten, dass die Türen geöffnet werden, sieht es so aus, als ob Südaustraliens Referenzen in der Süßwarenbranche gerade einen großen Aufschwung erfahren haben.
