Südafrika errichtet Dachgärten in Johannesburg

Laut Zukünftige FarmenDie Basis der Farmen ist ein A-Rahmen mit 600 Pflanzen, die mit Nährstofffilmtechnik (NFT) gezüchtet wurden. Die A-Rahmen werden durch Beete ergänzt, die mit einem Medium aus Kokosnussschale, Perlit, Vermiculit und Probiotikum gefüllt sind, für Pflanzen, die in größerer Dichte gepflanzt werden müssen, wie Babyspinat, Rucola oder Petersilie.

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Es wird geschätzt, dass jeder Dachgarten sechs solcher Rahmen benötigt, um in jedem einmonatigen Zyklus mindestens 3,600 Pflanzen zu produzieren. Aufgrund des von Future Farms neu gestalteten LED-Beleuchtungspaneels, um die Kosten zu senken, sowie der Umwälzung von Wasser in einem Hydroponiksystem wird die Strom- und Wasserrechnung für jeden Dachgarten weit unter 72 US-Dollar pro Monat liegen.

Für die Gärten ist keine automatische Belüftung oder Düngung erforderlich. Im Rahmen befindet sich jedoch ein zusätzlicher Stahl, um dem Wind über der Stadt standzuhalten.

„Wir haben mit blauem und rotem Licht angefangen, sind aber von diesem vollständig zu Vollspektrumlicht übergegangen, weil wir herausgefunden haben, dass mit blau und rot die Pflanzen wachsen würden, aber es fehlte nur etwas, es rundet die Pflanze nicht ab schön “, sagte Jeremy Rich von Future Farms.

Future Farms arbeiten hauptsächlich in kommerziellen Hydroponik-Großbetrieben, basierend auf ihrem dualen Systemansatz, der sowohl Container als auch Tunnel verwendet und auf einer Kostenbasis erfolgt, die für die Entwicklungsländer und darüber hinaus angemessen ist. In den Behältern wird jeder Aspekt des Wachstumszyklus kontrolliert, so dass innerhalb von 250 Tagen ein Wachstumszyklus vom Samen zum 28g-Salatkopf möglich ist.

Die Gemeinde wird der größte Anteilseigner der Farm sein, die von lokalen Unternehmern betrieben wird, die sich auf der Schulfarm die Zähne geschnitten haben und einem großen Einzelhändler Produkte liefern.